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ナスの豚肉巻き ①水洗いしたナス(6本)を縦に4等分に切り、水にさらしてキッチンペーパーで水気を取る ②ナスに豚バラを巻いて塩胡椒(適量)、片栗粉(適量)をかける ③油(大さじ3)をフライパンにひき、②を中火で焼く ④両面焼けたら完成!
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